Name: Wickingertopf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Hackfleisch; Salz u0026 Pfeffer; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 150 ml Wasser; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; etwas Butter zum Andünsten; 500 ml Wasser; 200 ml Sahne; 700 g Erbsen/Möhren (gefroren); 200 g Kräuterschmelzkäse; 1 TL Salz

Wickingertopf

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Zubereitungszeit

Minuten

Kochzeit

Minuten

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Zutaten

Für die Hackbällchen
500 g Hackfleisch
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
150 ml Wasser
Für die Sauce
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
etwas Butter zum Andünsten
500 ml Wasser
200 ml Sahne
700 g Erbsen/Möhren (gefroren)
200 g Kräuterschmelzkäse
1 TL Salz

Zubereitung

500 g Hackfleisch mit Salz & Pfeffer, 1 TL Paprikapulver und 150 ml Wasser vermischen und zu kleinen Bällchen formen.
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter anbraten.
Die Hackbällchen dazugeben und vorsichtig von allen Seiten gut anbraten.
Mit 500 ml Wasser und 200 ml Sahne ablöschen, 700 g Erbsen/Möhren, 200 g Schmelzkäse und 1 TL Salz dazugeben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.