Tomaten-Gurkensalat

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Portionen

4

Personen
Zubereitungszeit

10

Minuten
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Zutaten

  • 2 - 3 Tomaten

  • 3 - 4 kleine frische Gurken

  • 1 kleine rote Zwiebel

  • 1 EL Petersilie, gehackt

  • 1 EL Dill, gehackt,

  • 1 ½ TL Sumak

  • 1 TL Salz

  • 1 EL Granatapfelsirup (z.B. Nar eksisi - türk. Laden.)

  • 2 - 3 EL Öl

Zubereitung

  • 2- 3 Tomaten, 3 - 4 kleine Gurken, 1 rote Zwiebel würfeln und mit 1 EL Petersilie, 1 EL Dill in einer Salatschüssel geben.
  • Für das Dressing 1 ½ TL Sumak, 1 TL Salz, 1 EL Granatapfelsirup sowie 2 - 3 EL Öl vermischen.
  • Das Dressing zu dem Salat geben, alles gut vermischen und genießen.

Tipp

  • Den Granatapfelsirup kaufe ich im türkischen Laden. Den Salat kann man super mit Granatapfelkernen verfeinern.

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