Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat

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Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

5

Minuten
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Zutaten

  • 1 kleine Dose Kichererbsen

  • ½ Salatgurke

  • 2 - 3 Tomaten

  • ½ Avocado

  • 1 rote Zwiebel

  • ½ Bund Petersilie

  • 1 Packung Feta (Genießerwürfel von Patros Tomate & Basilikum)

  • 2 EL Zitronensaft

  • 1 - 2 EL Granatapfelsirup

  • 1 EL Olivenöl

  • Salz & Pfeffer

  • evt. etwas Sumak

Zubereitung

  • Kichererbsen abseihen, Gurke, Tomate und Avocado würfeln. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Petersilie klein schneiden.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen

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