Fantakuchen
Portionen
1
BlechZubereitungszeit
30
Minuten
Cook Mode
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Zutaten
- Für den Teig
350 g Mehl
1 Pk. Backpulver
200 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
200 ml Orangenlimonade
130 ml Öl
- Für den Guss
250 g Puderzucker
3 - 5 EL Wasser oder Orangenlimonade
Streusel
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- 350 g Mehl, 1 Pk. Backpulver, 200 g Zucker, 1 Pk. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 200 ml Orangenlimonade und 130 ml Öl mit der Küchenmaschine sehr gut vermischen (Thermomix: 1 Min./Stufe 4).
- Den Teig auf den gefetteten und gemehlten großen Ofenzauberer gießen, verteilen und für ca. 20 Minuten in den Backofen schieben.
- 250 g Puderzucker mit 3 - 5 EL Flüssigkeit vermischen und auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Evtl. mit Streusel dekorieren.
Ausstattung
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Tipp
- Wir haben den Kuchen in Stücke geschnitten, Eisstiele hineingesteckt und in Schokolade getunkt. Alles mit unterschiedlichen Streuseln oder auch Süßigkeiten verzieren, abkühlen lassen und servieren.
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