Gyros Blech aus dem Ofen
Mein Gyros-Blech aus dem Ofen mit Hähnchenbrust, Kartoffeln und buntem Gemüse – knusprig, würzig, einfach gut! Alles gart zusammen im Backofen auf dem großen Ofenzauberer plus® von Pampered Chef. So wird es außen herrlich goldbraun während das Fleisch butterzart bleibt. Dazu gibt’s frischen Knoblauchjoghurt – perfekt für Feierabend, Familie oder Gäste.
Dieses Gyros-Blech aus dem Ofen mit Hähnchen, Kartoffeln und buntem Ofengemüse ist eines dieser Wohlfühlgerichte, die einfach immer gehen. Alles wird auf einem einzigen Blech vorbereitet – das spart Zeit, Abwasch und sorgt trotzdem für ein aromatisches, ausgewogenes Abendessen.
Besonders praktisch: Die Gewürzmischung bringt das typische Gyros-Feeling direkt zu dir nach Hause – ohne viel Aufwand. Und durch die Kombination aus knackigen Paprika, gerösteten Zwiebeln, saftigen Tomaten und cremigem Knoblauchjoghurt wird aus einem simplen Ofengericht ein echtes Highlight.
Ich bereite das Gericht auf dem großen Ofenzauberer plus® zu – so wird alles gleichmäßig gegart und richtig schön knusprig, ganz ohne Wenden! Mein Tipp für dich: Wenn du direkt das volle Paket für Pizza, Flammkuchen und Blechgerichte willst, schau dir das Sparset ‚Flammkuchenliebe an. Da ist der Stein schon drin und du sparst im Vergleich zum Einzelkauf ordentlich Geld. Du wirst es lieben!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
✔️ einfach & schnell vorbereitet
✔️ perfekt für die ganze Familie
✔️ würzig, knusprig, saftig – alles auf einem Blech
✔️ ideal für Gäste oder Meal Prep
✔️ mit frischem Joghurt-Topping als Frische-Kick
✔️ gelingt besonders gut mit Stoneware von Pampered Chef®
Zubehör-Empfehlung
Wenn du oft Ofengerichte wie dieses machst, ist der große Ofenzauberer® von Pampered Chef ein echtes Must-have. Er sorgt für perfekte Bräune, ganz ohne Vorheizen – und spart dir jede Menge Zeit. Einmal ausprobiert, willst du ihn nicht mehr missen.
Für dieses Gyros Blech aus dem Ofen empfehle ich dir:
- Großer Ofenzauberer® plus (oder direkt im Sparset Flammkuchenliebe) Für gleichmäßiges Garen und knusprige Ergebnisse ohne Wenden.
Mein Tipp: Im Sparset bekommst du den Teigroller und Pizzaschneider zum Vorteilspreis direkt dazu. - GemüseFix Mandoline
Zum schnellen Schneiden von Zwiebeln, Paprika und Gurken – sauber & sicher. Kuchengitter von Pampered Chef (einzeln oder im 2er-Set) Unverzichtbar zum Abstellen heißer Stoneware direkt auf dem Tisch. Mein Tipp: Das 2er-Set ist preiswerter und lässt sich platzsparend stapeln – perfekt, wenn du zwei Bleche gleichzeitig aus dem Ofen holst.
Gyros Blech
4
Portionen15
minutes30
minutes50
minutesLass den Bildschirm deines Geräts eingeschaltet
Zutaten
Ca. 1 Kg Kartoffeln (ich Hatte Drillinge)
Ca. 400 G Hähnchenbrustfilet
2 - 3 Spitzpaprika
2 - 3 Rote Zwiebeln
250 g Kirschtomaten
4 El Öl
2 El Gyrosgewürz
2 Tl Paprikapulver Edelsüß
Salz & Pfeffer
- Für die Joghurtsoße
400 g Naturjoghurt
1 - 2 Knoblauchzehen
Salz
- Für das Topping
Kleingeschnittene Petersilie
Gurken
Rote Zwiebel
Zubereitung
- Den Backofen auf 230°C Ober- Unterhitze (210°C Umluft) vorheizen.
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Öl, 1 EL Gyrosgewürz, 1 TL Paprikapulver sowie Salz & Pfeffer vermischen. Auf den großen Ofenzauberer (oder ein Blech) geben und für 15 Minuten in den Backofen schieben.
- In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets sowie Paprika und Zwiebel klein schneiden, Kirschtomaten dazugeben, mit 2 EL Öl, 1 EL Gyrosgewürz, 1 TL Paprikapulver sowie Salz & Pfeffer mischen. Alles ebenfalls auf das Blech geben und für weitere 15 Minuten in den Ofen schieben.
- Alle Zutaten für die Joghurtsoße vermischen.
- Sobald das Gyrosblech fertig gegart ist, mit der Joghurtsoße und dem Topping servieren.
Ausstattung
Sparset Flammkuchenliebe (Mein Tipp!)zum Sparangebot
Großer Ofenzauberer plusDetails ansehen
Mandoline (die Schnibbelhilfe)Küchenhelfer entdecken
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Notizen & Tipps
- Du kannst auch Schweinefleisch statt Hähnchen verwenden – einfach in dünne Streifen schneiden und genauso würzen.
- Für mehr Würze: Gib etwas Fetakäse oder Hirtenkäse über das fertige Gericht.
- Wenn du’s besonders knusprig magst, schalte die letzten 2 Minuten auf Grillfunktion um.
- Reste lassen sich super aufwärmen oder in eine Wrap-Füllung verwandeln!
