Gyros Blech aus dem Ofen
Mein Gyros-Blech aus dem Ofen mit Hähnchenbrust, Kartoffeln und buntem Gemüse – knusprig, würzig, einfach gut! Alles gart zusammen im Backofen auf dem großen Ofenzauberer® von Pampered Chef und wird außen herrlich goldbraun und innen butterzart. Dazu gibt’s frischen Knoblauchjoghurt – perfekt für Feierabend, Familie oder Gäste.
Dieses Gyros-Blech aus dem Ofen mit Hähnchen, Kartoffeln und buntem Ofengemüse ist eines dieser Wohlfühlgerichte, die einfach immer gehen. Alles wird auf einem einzigen Blech vorbereitet – das spart Zeit, Abwasch und sorgt trotzdem für ein aromatisches, ausgewogenes Abendessen.
Besonders praktisch: Die Gewürzmischung bringt das typische Gyros-Feeling direkt zu dir nach Hause – ohne viel Aufwand. Und durch die Kombination aus knackigen Paprika, gerösteten Zwiebeln, saftigen Tomaten und cremigem Knoblauchjoghurt wird aus einem simplen Ofengericht ein echtes Highlight.
Ich bereite das Gericht auf dem großen Ofenzauberer® von Pampered Chef zu – so wird alles gleichmäßig gegart und richtig schön knusprig – ganz ohne Wenden! Perfekt auch für Gäste oder zum Meal Prep. Du wirst es lieben!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
✔️ einfach & schnell vorbereitet
✔️ perfekt für die ganze Familie
✔️ würzig, knusprig, saftig – alles auf einem Blech
✔️ ideal für Gäste oder Meal Prep
✔️ mit frischem Joghurt-Topping als Frische-Kick
✔️ gelingt besonders gut mit Stoneware von Pampered Chef®
Zubehör-Empfehlung
Wenn du oft Ofengerichte wie dieses machst, ist der große Ofenzauberer® von Pampered Chef ein echtes Must-have. Er sorgt für perfekte Bräune, ganz ohne Vorheizen – und spart dir jede Menge Zeit. Einmal ausprobiert, willst du ihn nicht mehr missen.
Für dieses Gyros Blech aus dem Ofen empfehle ich dir:
Großer Ofenzauberer® von Pampered Chef
Für gleichmäßiges Garen und knusprige Ergebnisse – ohne Vorheizen, ohne Wenden.GemüseFix Mandoline
Zum schnellen Schneiden von Zwiebeln, Paprika und Gurken – sauber & sicher.Kuchengitter von Pampered Chef
Zum Ablegen und Servieren direkt auf dem Tisch – praktisch und schont deine Oberflächen.
Gyros Blech aus dem Ofen
Zutaten
- ca. 1 kg Kartoffeln ich hatte Drillinge
- ca. 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 - 3 Spitzpaprika
- 2 - 3 rote Zwiebeln
- 250 g Kirschtomaten
- 4 EL Öl
- 2 EL Gyrosgewürz
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz & Pfeffer
Für die Joghurtsoße
- 400 g Naturjoghurt
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- Salz
Für das Topping
- kleingeschnittene Petersilie
- Gurken
- rote Zwiebel
Anleitungen
- Den Backofen auf 230°C Ober- Unterhitze (210°C Umluft) vorheizen.
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Öl, 1 EL Gyrosgewürz, 1 TL Paprikapulver sowie Salz & Pfeffer vermischen. Auf den großen Ofenzauberer (oder ein Blech) geben und für 15 Minuten in den Backofen schieben.ca. 1 kg Kartoffeln, 4 EL Öl, 2 EL Gyrosgewürz, 2 TL Paprikapulver edelsüß, Salz & Pfeffer
- In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets sowie Paprika und Zwiebel klein schneiden, Kirschtomaten dazugeben, mit 2 EL Öl, 1 EL Gyrosgewürz, 1 TL Paprikapulver sowie Salz & Pfeffer mischen. Alles ebenfalls auf das Blech geben und für weitere 15 Minuten in den Ofen schieben.ca. 400 g Hähnchenbrustfilet, 2 - 3 Spitzpaprika, 2 - 3 rote Zwiebeln, 250 g Kirschtomaten, 4 EL Öl, 2 EL Gyrosgewürz, 2 TL Paprikapulver edelsüß, Salz & Pfeffer
- Alle Zutaten für die Joghurtsoße vermischen.400 g Naturjoghurt, 1 - 2 Knoblauchzehen, Salz, kleingeschnittene Petersilie
- Sobald das Gyrosblech fertig gegart ist, mit der Joghurtsoße und dem Topping servieren.Gurken, rote Zwiebel
Du liebst meine Rezepte und möchtest noch mehr davon?
Notizen & Tipps
- Du kannst auch Schweinefleisch statt Hähnchen verwenden – einfach in dünne Streifen schneiden und genauso würzen.
- Für mehr Würze: Gib etwas Fetakäse oder Hirtenkäse über das fertige Gericht.
- Wenn du’s besonders knusprig magst, schalte die letzten 2 Minuten auf Grillfunktion um.
- Reste lassen sich super aufwärmen oder in eine Wrap-Füllung verwandeln!
