Name: Reispfanne
Ingredients: 300 g Reis; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; Ca. 600 g Gemüse nach Wahl; (ich nehme Möhren, Champignons; Und Paprika); 250 g Hackfleisch; Butter oder Öl zum Anbraten; 250 ml Wasser; Etwas Öl oder Butter zum anbraten; Salz u0026 Pfeffer; 1 TL Gemüsebrühe; Paprikapulver; Evtl. 1 EL Sojasoße

Reispfanne

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Zutaten

300 g Reis
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ca. 600 g Gemüse nach Wahl
(ich nehme Möhren, Champignons
Und Paprika)
250 g Hackfleisch
Butter oder Öl zum Anbraten
250 ml Wasser
Etwas Öl oder Butter zum anbraten
Salz & Pfeffer
1 TL Gemüsebrühe
Paprikapulver
Evtl. 1 EL Sojasoße

Zubereitung

300 g Reis nach Packungsanleitung kochen (Thermomix: 1,2 L Wasser in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 8 spülen und 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen).
Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und ca. 600 g Gemüse klein schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen. Die Zwiebel und 250 g Hackfleisch darin anbraten. Den gepressten Knoblauch und das Gemüse dazugeben und weiter braten.
Mit 250 ml Wasser ablöschen und mit 1 TL Gemüsebrühe, Salz & Pfeffer und Paprika würzen. Ich habe noch 1 EL Sojasoße dazu gegeben.
Jetzt nur noch den Reis unterheben und nochmal abschmecken.