Zauberstein Plus von Pampered Chef® | 38cm x 30cm
Der Zauberstein Plus gehört zur Stoneware plus-Serie von Pampered Chef® und ist ein flacher Backstein für alles, was im Ofen knusprig gelingen soll. Durch seine Größe eignet er sich besonders für Familienküchen, in denen mehrere Portionen gleichzeitig zubereitet werden.
Er ist eine bewusste Alternative zu beschichteten Metallblechen – langlebig, robust und vielseitig einsetzbar.
Funktion & Mehrwert
Das atmungsaktive Material aus reinem Ton nimmt während des Backens überschüssige Feuchtigkeit auf und gibt sie in Form von zirkulierender Wärme wieder ab. Dadurch entsteht ein Mikroklima wie im Steinofen.
Das Ergebnis im Alltag:
Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag
Brötchen mit stabiler Kruste
Tiefkühlprodukte ohne weiche Unterseite
Ofengemüse, das bräunt statt dünstet
Ein Wenden ist nicht notwendig. Die Hitzeverteilung erfolgt gleichmäßig von unten, ohne dass sich Schwitznässe bildet.
Mit zunehmender Nutzung bildet sich eine Patina. Diese natürliche Antihaftwirkung verbessert die Backeigenschaften kontinuierlich und erleichtert die Reinigung.
Material & Qualität
Der Zauberstein Plus besteht aus 100 % natürlichem, unglasiertem Ton. Das Material ist hitzebeständig bis 260 °C und für Backofen, Mikrowelle und Backofengrill geeignet.
Stoneware plus darf – im Unterschied zur klassischen Stoneware – bis zu 30 Minuten leer vorgeheizt werden. Das ermöglicht besonders knusprige Ergebnisse.
Seit 1995 wird die Stoneware von Pampered Chef® in einem traditionsreichen Familienunternehmen in den USA gefertigt. Die Produktion steht für langlebige Qualität und verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen.
Garantie: 3 Jahre.
So nutzt du das Set im Alltag
Pizzaabend mit der Familie
Große Pizza direkt auf dem Stein backen. Der Boden wird stabil und knusprig, ohne zusätzliches Backpapier.
Schnelles Abendessen unter der Woche
Pommes, Fischstäbchen oder panierte Schnitzel gelingen gleichmäßig gebräunt – ohne Wenden und ohne zusätzliches Fett.
Frische Brötchen am Wochenende
Teiglinge direkt auflegen und backen. Die Unterseite wird goldbraun statt weich.
Plätzchen oder Blechkuchen
Mehrere Portionen gleichzeitig backen. Die großzügige Fläche spart Zeit bei der Vorbereitung.
Meal Prep für mehrere Tage
Ofengemüse oder Kartoffelspalten auf Vorrat zubereiten – gleichmäßige Bräunung auf der gesamten Fläche.
Trust-Elemente
Stoneware ist eine langfristige Investition in eine funktionale Küche. Der Zauberstein Plus enthält keine künstliche Beschichtung. Die Antihaftwirkung entsteht natürlich durch Nutzung.
Wichtig für die Langlebigkeit:
Temperaturschocks vermeiden
Keine kalten Flüssigkeiten auf heiße Stoneware geben
Immer auf einem Rost platzieren
Fläche zu mindestens zwei Dritteln belegen
Mit der richtigen Handhabung begleitet der Zauberstein Plus viele Jahre durch den Küchenalltag.
FAQ-Ergänzung
Muss der Zauberstein Plus vorgeheizt werden?
Nein, er kann direkt belegt in den Ofen geschoben werden. Optional ist ein Leer-Vorheizen bis zu 30 Minuten möglich.
Kann ich Backpapier verwenden?
Es ist nicht notwendig. Die natürliche Patina wirkt antihaftend.
Darf ich mit einem Messer darauf schneiden?
Ja, das Material ist robust und auch für Metallutensilien geeignet.
Wie reinige ich den Stein richtig?
Essensreste mit einem Schaber entfernen und mit heißem Wasser reinigen. Spülmittel ist nicht erforderlich.
Warum wird der Stein dunkler?
Die entstehende Patina ist gewünscht und verbessert die Backeigenschaften.
Technische Daten
- Maße: 38 x 30 cm
- Material: Unglasierte Stoneware plus
- Hitzebeständig bis 260 °C
- Leer vorheizbar (bis 30 Minuten)
- Geeignet für: Backofen, Mikrowelle, Backofengrill
- Auch für Kühl- und Gefrierschrank geeignet
- Reinigung: Spülmaschinenfest oder per Hand mit heißem Wasser
- Herstellung: USA
- Garantie: 3 Jahre
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