Bei diesem Artikel handelt es sich ausschließlich um den Ofenmeisterdeckel also den Deckel für den Ofenmeister®. Er ist passgenau gefertigt und ergänzt das bestehende Stoneware-Produkt funktional und optisch.
Funktion & Mehrwert
Der Ofenmeisterdeckel unterstützt beim Backen und Schmoren ein geschlossenes Garumfeld.
So bleiben Feuchtigkeit und Aromen im Inneren – Brote erhalten eine schöne Kruste, Schmorgerichte bleiben saftig.
Gerade bei häufigem Gebrauch ist es sinnvoll, ein Original-Ersatzteil zu wählen. Passform, Materialstärke und Hitzebeständigkeit sind exakt auf den Ofenmeister abgestimmt.
Material & Qualität
Gefertigt aus hochwertiger Stoneware überzeugt der Deckel durch:
natürliche Wärmespeicherung
gleichmäßige Hitzeverteilung
hohe Hitzebeständigkeit
langlebige Materialqualität
Die Stoneware entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die das Backergebnis zusätzlich unterstützt.
Handhabung & Erstgebrauch
Bitte beachten:
Normale Stoneware-Serie
Nicht leer vorheizen
Backofenfest bis 230 °C
Stoneware plus-Serie
Bis zu 30 Minuten leer vorheizbar
Backofenfest bis 260 °C
Wichtige Hinweise:
Die Bodenfläche der Stoneware sollte immer zu mindestens 2/3 belegt sein.
Beim ersten Gebrauch dünn mit hocherhitzbarem Fett einfetten.
Nur auf einem Backrost verwenden.
Kein Kontakt mit Backofenwand oder anderen Formen.
Temperaturschocks vermeiden.
Erlaubt:
Mit Lebensmitteln in Zimmertemperatur befüllen und in den vorgeheizten Ofen stellen.
Nicht erlaubt:
Gefrorene Lebensmittel direkt in die Stoneware geben und anschließend in den vorgeheizten Ofen stellen.
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