Nudelpfanne
Portionen
4
PortionenZubereitungszeit
13
minutes
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Zutaten
1 Zwiebel
500 g Hackfleisch, gemischt
Salz & Pfeffer
2 Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 L Wasser
2 TL Gemüsebrühpulver
300 g Nudeln nach Wahl
etwas Butter zum Anbraten
Zubereitung
- Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Butter anbraten. Mit Salz & Pfeffer würzen.
- Paprika würfeln, Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und dazugeben.
- Mit Wasser aufgießen, mit Gemüsebrühpulver würzen und die Nudeln dazugeben, kurz aufkochen und etwa 12 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
- Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
- Dazu schmeckt ein grüner Salat.
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