Nudelpfanne

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Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

13

Minuten
Cook Mode

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Zutaten

  • 1 Zwiebel

  • 500 g Hackfleisch, gemischt

  • Salz & Pfeffer

  • 2 Paprika

  • 1 Bund Frühlingszwiebeln

  • 1 L Wasser

  • 2 TL Gemüsebrühpulver

  • 300 g Nudeln nach Wahl

  • etwas Butter zum Anbraten

Zubereitung

  • Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Butter anbraten. Mit Salz & Pfeffer würzen.
  • Paprika würfeln, Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und dazugeben.
  • Mit Wasser aufgießen, mit Gemüsebrühpulver würzen und die Nudeln dazugeben, kurz aufkochen und etwa 12 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
  • Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

  • Dazu schmeckt ein grüner Salat.

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