Cole Slaw
Portionen
5
Portionen
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Zutaten
400 g Spitzkohl/Weißkohl
1 - 2 Möhren
1 Schalotte
- Für das Dressing
200 g Salatcreme (z.B. von Heinz)
100 g Schmand
evt. noch Joghurt
1 EL Balsamico, hell
1 TL Zucker
Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Den Kohl hobeln, die Möhren reiben, die Schalotte sehr fein würfeln und alles vermischen (Thermomix: 5 Sek./Stufe 4 in 2 Durchgängen).
- Alles Zutaten für das Dressing verrühren (Thermomix: 30 Sek./Stufe 3) und über das Gemüse geben. Sehr gut vermengen und einige Stunden ziehen lassen.
Tipp
- Ich persönlich bevorzuge bei diesem Salat die Variante ohne Thermomix.
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